TRAVEL, TASTE & LIFE | ΤΑΞΙΔΙ, ΓΕΥΣΗ & ΖΩΗ

    ​ Φωτόπιτα Τα Θεοφάνεια σηματοδοτούν το τέλος του Δωδεκαημέρου και την πνευματική φώτιση. Για όσους από εμάς είχαν την ευκαιρία να αποδράσουν σε κάποιον κοντινό προορισμό , επιστρέφοντας σπίτι μας αυτόματα σκεφτόμαστε τι θα μπορούσαμε να έχουμε ως κατάλληλο γεύμα γι'αυτήν την ημέρα...Και αυτό γιατί πάντα μετά τον Αγιασμό , η ελληνική οικογένεια συγκεντρώνεται γύρω από ένα φιλόξενο στολισμένο τραπέζι γεμάτο συμβολισμούς και γνήσιες γεύσεις . Σας παρουσιάζουμε τις δύο επικρατέστερες παραδοσιακές συνταγές για αυτή την ημέρα.

         Σαλάτα Caprese "Στεφάνι" /photo: Unsplash  Οι σαλάτες δεν είναι απαραίτητο να είναι δύσκολες και χρονοβόρες αλλά σίγουρα θα πρέπει να δείχνουν εντυπωσιακές και να στολίζουν τόσο το εορταστικό όσο και το καθημερινό τραπέζι. Το μυστικό κρύβεται στον συνδυασμό χρωμάτων και σε μερικά "πολυτελή" αλλά όχι ακριβά υλικά που κάνουν τη διαφορά.