Φλωρεντία: Πώς να ζήσετε σαν Αναγεννησιακός Expert μακριά από τις τουριστικές παγίδες.

 

    

Λένε πως στη Φλωρεντία δεν πηγαίνεις μόνο για να δεις τέχνη, αλλά για να μάθεις να ζεις από την αρχή. Ανάμεσα στα αγάλματα του Michelangelo και τους τρούλους του Brunelleschi, κρύβεται η πραγματική ουσία της dolce vita: μία εσωτερική αυλή, ένας τέλειος espresso και η γεύση της παράδοσης. Ξεχάστε τους τυπικούς οδηγούς. Σήμερα θα περπατήσουμε εκεί που η ιστορική αίγλη συναντά τη δημιουργική φρεσκάδα.

Η Φλωρεντία δεν είναι απλά ένα ανοιχτό μουσείο αναγεννησιακής τέχνης, αλλά ένας ολοζώντανος οργανισμός, όπου οι υπέροχες γεύσεις, η μοναδική αισθητική και η εντυπωσιακή ατμόσφαιρα έχουν τον πρωταρχικό ρόλο στην καθημερινότητα. 

Αν επιθυμείτε να βιώσετε τον πραγματικό παλμό της πόλης μακριά από τις δυσάρεστες επιδράσεις του τουρισμού, υπάρχουν κάποια σημεία, που αποτελούν διαχρονική αξία.

Ακολουθεί ο απόλυτος οδηγός, που θα σας κατευθύνει όχι μόνο στα ιστορικά καφέ που φιλοξένησαν σημαντικές προσωπικότητες των τεχνών και των γραμμάτων, αλλά και σε μοντέρνους χώρους ιδαίτερης αισθητικής, καθώς επίσης και σε παραδοσιακές τρατορίες.☕️🍷🍛

​    
    

Caffe Gilli

Caffè Gilli: Η Επιτομή της Κομψότητας

​Φτάνοντας στην Φλωρεντία η περιήγηση ξεκινά πάντα παραδοσιακά από την Piazza della Repubblica. Η συγκεκριμένη πλατεία είναι το σημείο, όπου η ιστορία συνδέεται με την υψηλή ζαχαροπλαστική. Εκεί λοιπόν συναντάμε το ιστορικότερο καφέ της πόλης, το Caffè Gilli, που μετρά περισσότερο από 270 χρόνια παρουσίας στην πόλη, ενώ μπαίνοντας μέσα σε αυτό αισθανόμαστε έντονα την όμορφη αύρα, που μας μεταφέρει υποσυνείδητα σε μία από τις πιο ενδιαφέρουσες αισθητικά περιόδους της ευρωπαικής ιστορίας, την Belle Époque. ☕️

   

Αισθητική Belle Epoque

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του εσωτερικού χώρου είναι η πολυτελής ξύλινη επένδυση με τους κρυστάλλινους πολυελαίους και η ασύγκριτης ομορφιάς βιτρίνα με τα πολύ εύγευστα χειροποίητα γλυκά. 

   

Πρωινός espresso στο όρθιο

    

Πολλοί Ιταλοί συνηθίζουν να απολαμβάνουν είτε έναν αρωματικό espresso όρθιοι το πρωί, όπως συνηθίζουν οι αυθεντικοί Ιταλοί, είτε ή ένα απογευματινό απεριτίφ απολαμβάνοντας την κίνηση στην πλατεία. Αξίζει να δοκιμάσετε τα διάσημα σοκολατάκια τους ή τα παραδοσιακά καντουτσίνι· αποτελούν μικρά γαστρονομικά έργα τέχνης της ζαχαροπλαστικής, που φέρουν μαζί τους τη γεύση της Τοσκάνης.

​    

Caffe Paszkowski

Caffè Paszkowski: Το Καταφύγιο των Καλλιτεχνών

​Ακριβώς δίπλα στο Gilli, υπάρχει το Paszkowski, το οποίο θα μπορούσαμε να χαρακτηρίσουμε σαν "Εθνικό Μνημείο". Και αυτό, γιατί στο παρελθόν υπήρξε το σημαντικότερο λογοτεχνικό καφενείο, στο οποίο συγκεντρώνονταν γνωστοί συγγραφείς, ποιητές, καλλιτέχνες του προηγούμενου αιώνα. Σήμερα, εξακολουθεί να διατηρεί αυτή την αριστοκρατική και νοσταλγική του γοητεία. Είναι το μέρος, όπου θα πάει κάποιος να απολαύσει το ποτό του με την συνοδεία εκλεκτών εδεσμάτων και υπό τους ήχους υπέροχης ζωντανής μουσικής στο πιάνο τις απογευματινές ώρες. 🍷

   

Σκηνικό παλιάς ευρωπαικής ταινίας

Η ατμόσφαιρα, που επικρατεί στον χώρο του είναι πραγματικά επιβλητική, και μας μεταφέρει αυτόματα σε σκηνικό, που θυμίζει παλιά ευρωπαϊκή ταινία, ιδανική για όσους θέλουν να κάνουν ένα διάλειμμα από το περπάτημα στους δρόμους της Φλωρεντίας με στυλ.

    

La Menagere

La Ménagère: Η Δημιουργική και Μοντέρνα Πλευρά

​Για κάτι εντελώς διαφορετικό και σύγχρονο το La Ménagère στη Via de' Ginori θα σας εντυπωσιάσει πραγματικά.  Δεν πρόκειται απλά για έναν κοινότυπο χώρο ψυχαγωγίας, ένα συνηθισμένο γραφικό καφέ ή εστιατόριο αλλά για έναν υπέροχο πολυχώρο, που στεγάζεται σε ένα παλιό κατάστημα οικιακών ειδών. Πραγματικά πρωτοποριακή ιδέα για αυτόν που την συνέλαβε, για να το λειτουργήσει. Και αυτό γιατί συνδυάζει με ιδιαίτερα ξεχωριστό τρόπο ένα πολύ όμορφο ανθοπωλείο, με ένα κατάστημα με αντικείμενα ιδιαίτερου design και έναν γαστρονομικό προορισμό υψηλής αισθητικής. ☕️🥧

   

Industrial σχεδιασμός

Μπαίνοντας μέσα θα μείνετε εκστατικοί με τον industrial σχεδιασμό του...παντού υπάρχουν ζωντανά φυτά, vintage λεπτομέρειες και ατμοσφαιρικός φωτισμός. Κατά τη γνώμη μου αποτελεί το πιο "ινσταγκραμικό" σημείο της πόλης. Να είστε σίγουροι ότι οι φωτογραφίες, που θα βγάλετε εκεί θα είναι άπειρες και γι'αυτόν ακριβώς το λόγο προσπαθήστε να μην "υπερβείτε τα εσκαμμένα" αλλά να χαλαρώσετε απολαμβάνοντας τον χώρο. 

    

Ιδανικό χαλαρό πρωινό

Είναι το τέλειο και ιδανικό μέρος για ένα χαλαρό πρωινό ή για έναν καφέ με το βιβλίο σας, περιτριγυρισμένοι από τα αρώματα των φρέσκων λουλουδιών και την ενέργεια των νέων δημιουργών της πόλης. Πραγματικά αυτήν την στιγμή που σας τα γράφω αναπολώ τις όμορφες στιγμές και θα ήθελα να βρίσκομαι εκεί....

   

Καφέ/γεύμα περιτριγυρισμένοι ανάμεσα σε λουλούδια

Trattoria Mario da Dontino: Η Ψυχή της Φλωρεντινής Κουζίνας

​Κατά την παραμονή μας στην Φλωρεντία, δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε και μία επίσκεψη στην ουσία της Φλωρεντινής γεύσης. Οι τρατορίες είναι πολλές και αρκετά ενδιαφέρουσες, εγώ όμως ξεχώρισα την «Trattoria Dondino στην Piazza Santa Croce». 

Κατά τη γνώμη μου θα την ξεχωρίσετε, γιατί αποτελεί τον ορισμό της τοπικής γαστρονομίας🍛🍷, μακριά από τα συνηθισμένα τουριστικά μενού. Δεν είναι πολυτελής, είναι όμως όμορφη, ζεστή σε ατμόσφαιρα και αυθεντική. Δίνει έμφαση στην πρώτη ύλη και το προσωπικό είναι πολύ ειλικρινές ως προς αυτό που σας προσφέρει. Όταν παρήγγειλα λαζάνια, ένα τοπικό χειροποίητο πιάτο, είχαν την ειλικρίνεια να μου πουν πως τα φρέσκα λαζάνια μπορεί κάποιος να τα δοκιμάσει Χειμώνα, εκτός εάν ήθελα κατεψυγμένα. Με κατηύθυναν στην επιλογή της Bistecca alla Fiorentina (διάσημη μοσχαρίσια μπριζόλα που σερβίρεται αυστηρά με το αίμα της) και της παραδοσιακής σούπας Ribollita. Γεύσεις αξέχαστες! Εννοείται πως τις ημέρες παραμονής μου στην Φλωρεντία δεν παρέλειψα να δοκιμάσω στο συγκεκριμένο εστιατόριο και την πεντανόστιμη pizza, την οποία ακόμη θυμάμαι έντονα. Αξίζει να συμπληρώσω πως έχει μία τέλεια θέα στην ήσυχη Piazza Santa Croce, όπου βρίσκεται η Βασιλική του Τίμιου Σταυρού (Basilica di Santa Croce di Firenze), μέσα στην οποία βρίσκεται ο Τύμβος του Γαλιλαίου και του Michelangelo.

​   

La Menagere - χώρος πιάνου

Η Φλωρεντία είναι όμορφος και αρκετά κοντινός προορισμός για εμάς. Εύκολα την πλησιάζουμε ακόμη και για ένα Παρασκευοσαββατοκύριακο. Κρύβει απίστευτη Ιστορία και ωραίες εκπλήξεις σε κάθε της στενό, από τις αριστοκρατικές πλατείες μέχρι τις εσωτερικές αυλές των παλιών αρχοντικών. Είτε επιλέξετε την ιστορική αίγλη των Gilli και Paszkowski, είτε τη δημιουργική φρεσκάδα του La Ménagère, είτε τις αυθεντικές γεύσεις του Dondino, το σίγουρο είναι ότι θα αποχωρήσετε από την πόλη πολύ ικανοποιημένοι και γεμάτοι όμορφες εμπειρίες.

​👉Δείτε εδώ  Φλωρεντία: Ο απόλυτος οδηγός για ένα εύκολο ταξίδι γεμάτο ιστορία και εικόνες

👉Δείτε εδώ Πριν προγραμματίσετε το συγκεκριμένο ταξίδι διαβάστε τον πρακτικό οδηγό Επιβίωσης για budget friendly Ταξίδια!

Για οποιαδήποτε ερώτηση ή σχόλιο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου μέσω της φόρμας επικοινωνίας στο πλάι της σελίδας.

Felicity