Καστοριά: Οδηγός για ένα ταξίδι γεμάτο αισθητική, γεύσεις και βόλτες στη λίμνη

​

Καστοριά

Υπάρχουν μέρη που τα επισκέπτεσαι και μέρη που σε "στοιχειώνουν" με την ομορφιά τους. Η Καστοριά ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Εκεί που η ομίχλη της λίμνης αγκαλιάζει τα βυζαντινά αρχοντικά και η γεύση της παράδοσης συναντά το σύγχρονο design, ξεκινά μια εμπειρία που ξεπερνά τα όρια ενός απλού ταξιδιού. Αν ψάχνετε τον επόμενο προορισμό που θα μιλήσει στην ψυχή σας, ακολουθήστε με στα στενά του Ντολτσό.

Idees Art Cafe-Wine bar-Food & Shop: Ο Ναός του Design και της Γεύσης

​🍷🍛Στην καρδιά της πόλης, στο Ντολτσό συγκεκριμένα, θα συναντήσουμε τις «Ιδαίες», που στεγάζονται σε ένα παραδοσιακό επιβλητικό αρχοντικό του 19ου αιώνα.

     

Το χιονισμένο τοπίο στους
εξωτερικούς χώρους του Ιδαίες

 

Είναι ένα από τα ιδανικότερα μέρη που αξίζει να επισκεφτούμε όχι μόνο Καλοκαίρι αλλά και Χειμώνα! Το χιονισμένο τοπίο, που συναντάμε στους εξωτερικούς χώρους της πίσω πλευράς του Ιδαίες κάποιες περιόδους κατά τη διάρκεια του Χειμώνα μας προσφέρει εικόνες μαγικές αλλά και σπάνιες κυρίως για τους κατοίκους της Νότιας Ελλάδας.  Αυτό το υπέροχο χιονισμένο τοπίο μπορούμε να το απολαύσουμε σε πρωτότυπα ζεστά Igloo που μας προσφέρει το κατάστημα.

   

Πρωτότυπα ζεστά Igloo

 Το εντυπωσιακό όμως είναι ότι όταν εισέλθουμε στον χώρο, μεταφερόμαστε αυτόματα σε έναν κόσμο σύγχρονης αισθητικής. 

Idees Art Cafe-Πολυθεματικός
χώρος υψηλής αισθητικής

Δεν είναι ένας απλός χώρος, αλλά ένας πολυθεματικός χώρος υψηλής αισθητικής, όπου  ο συνδυασμός πέτρας, ξύλου και industrial στοιχείων δένουν αρμονικά. 

   

Μοναδικές συλλογές
Ελλήνων σχεδιαστών

Εδώ, το shopping συνυπάρχει με την ωραία γεύση. Ανάμεσα στα καλόγουστα ξύλινα τραπέζια θα ανακαλύψουμε συλλεκτικές δημιουργίες design, μοναδικές συλλογές Ελλήνων σχεδιαστών και ιδιαίτερα αξεσουάρ, αλλά και μία επιλεγμένη γωνιά με premium είδη τροφίμων και delicatessen. 

Premium  είδη τροφίμων
& delicatessen

Το εσωτερικό περιβάλλον είναι ατμοσφαιρικό, ζεστό, πλούσιο από ερεθίσματα, που μας δίνουν την αίσθηση ότι βρισκόμαστε σε μια ολοζώντανη γκαλερί που τιμά το "slow living".

​

   

Η εμπειρία ξεκινά από τον
μοσχομυριστό καλοκαβουρδισμένο
καφέ

Η Γαστρονομική Εμπειρία:

​Η εμπειρία ξεκινά από τον μοσχομυριστό καλοκαβουρδισμένο καφέ, ο οποίος αντιμετωπίζεται με ιδιαίτερη ιεροτελεστία, αφού συνοδεύεται από ένα μενού, που θα ζήλευαν τα καλύτερα Resto bars της Αθήνας.

Ριζότο με άγρια μανιτάρια

​

Προτείνουμε ανεπιφύλακτα το ριζότο με άγρια μανιτάρια και λάδι τρούφας ή το ζουμερό burger με καραμελωμένα κρεμμύδια που συνοδεύεται από χειροποίητες πατάτες.

   

   

Θα πρέπει να επισκεφτούμε
τον χώρο για brunch

​Δεν πρέπει να παραλείψουμε να επισκεφτούμε τον χώρο για brunch, όπου τα Panini με κοτόπουλο και μαρμελάδα πιπεριάς αποτελούν την καλύτερη επιλογή.

  

   

Τα γλυκά είναι πραγματικά
έργα τέχνης

​Για να ολοκληρώσουμε την παραμονή μας, σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσουμε τα γλυκά τους, που είναι πραγματικά "έργα τέχνης": η Lemon Tart με την τέλεια οξύτητα, το Cheesecake Baklava —ένα ευρηματικό twist στην παράδοση— και το Tiramisu με φυστίκι Αιγίνης προσφέρουν μία απροσδόκητη γευστική ένταση.

   

Ναυτικός Όμιλος Καστοριάς

Nautikos Omilos - Kastoria -Cafe -Bar- Snack Bar

Minimal Πολυτέλεια και η Μαγεία της Λίμνης

🍷🍛Ο Nautikos Omilos - Kastoria είναι σίγουρα το "διαμάντι" της παραλίμνιας ζώνης. Ο εσωτερικός του χώρος αποτελεί μία ωδή στο φως, την γαλήνη και την απόλυτη χαλάρωση. Η εσωτερική διακόσμηση κινείται σε minimal γραμμές με μία πινελιά διαχρονικής πολυτέλειας, όπου οι γήινοι τόνοι επιτρέπουν στο μπλε του νερού να γίνει ο κύριος πρωταγωνιστής. 

    

Η εσωτερική διακόσμηση κινείται σε
minimal γραμμές

Οι μεγάλες, επιβλητικές τζαμαρίες εξαφανίζουν τα όρια μεταξύ εσωτερικού και εξωτερικού χώρου, ωθώντας μας να αισθανθούμε ότι "πλέουμε" πάνω στη λίμνη.

      

Οι μεγάλες επιβλητικές τζαμαρίες
μας ωθούν να αισθανθούμε ότι
πλέουμε στη λίμνη

Οι Βεράντες και το Μενού:

Η μεγαλύτερη όμως έκπληξη του Nautikos Omilos -Kastoria είναι ο εξωτερικός του χώρος. Οι βεράντες του Ναυτικού Ομίλου, με το ξύλινο deck και την προνομιακή τοποθεσία ακριβώς πάνω στο υγρό στοιχείο της πιο γνωστής λίμνης, μας προσφέρουν μία αίσθηση ηρεμίας, που πολύ σπάνια συναντάμε αλλού. 

   

Ο εξωτερικός χώρος είναι η
μεγαλύτερη έκπληξη 

Είναι το σημείο, όπου έχουμε τη δυνατότητα να χαρούμε το γεύμα μας, ενώ οι κύκνοι περνούν δίπλα από το τραπέζι μας. Πραγματικά αξέχαστη εμπειρία!!!!🤍

   

Οι κύκνοι περνούν δίπλα στο τραπέζι μας

​

Ο  Nautikos Omilos - Kastoria  κινείται σε εκλεπτυσμένες γεύσεις. Εκτός από την υπέροχη πίτσα με mozzarella και pancetta εξαιρετικής ποιότητας υλικών ή το omilos burger με διπλό παραδοσιακό μπιφτέκι Καστοριάς, το brunch μας επιφυλάσσει σπάνιες γευστικές εκπλήξεις, όπως η ομελέτα με αυγά ελευθέρας βοσκής ή ένα εξαιρετικό pancakes με πραλίνα.

     

Ζεστά & αφράτα pancakes

​Η εμπειρία απογειώνεται με τους παραδοσιακούς λουκουμάδες με μέλι και καρύδια ή πραλίνα,

   

Παραδοσιακοί λουκουμάδες

 καθώς επίσης με παραδοσιακά γλυκά ημέρας, σπιτική πορτοκαλόπιτα ή καρυδόπιτα με παγωτό, με θεσπέσια γεύση.

   

Κατά τις βραδυνές ώρες η βεράντα αποτελεί
το ιδανικότερο σημείο για ένα εμβληματικό cocktail 

​Καθώς η νύχτα πλησιάζει, η βεράντα αποτελεί το ιδανικότερο σημείο για ένα εμβληματικό cocktail.

       

  

Ο  Nautikos Omilos Kastoria προσφέρει
εξαιρετικά signature Cocktails

Είναι γνωστό πως ο Nautikos Omilos - Kastoria προσφέρει εξαιρετικά signature cocktails. Αξίζει να δοκιμάσουμε το Hendrick’s Affair– ή ένα premium ποτό ή κρασί από την εκπληκτικά τεράστια λίστα, με τα φώτα της πόλης να τρεμοπαίζουν και την όμορφη πόλη να αντανακλάται πάνω στο νερό.

​    

ΒορΟινό

ΒορΟινό: Αυθεντική Φιλοξενία και Τοπική Γεύση

​🍷🍛Στη βόρεια παραλία, το ΒορΟινό συμπληρώνει το γαστρονομικό αυτό οδοιπορικό με μία οικεία, παραδοσιακή και ζεστή προσέγγιση. Ο εσωτερικός χώρος αποτυπώνει την εικόνα ενός σύγχρονου μεζεδοπωλείου-wine bar, όπου η πέτρα και το ξύλο δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για απόλαυση και ψυχική ανάταση. Είναι ο χώρος που τιμά έντονα τον τοπικό χαρακτήρα της περιοχής, συνδυάζοντας την παράδοση με τη δημιουργική παρουσίαση.

     

Εδώ το κρασί έχει τον
κυρίαρχο ρόλο

​Εδώ, το κρασί έχει τον κυρίαρχο ρόλο, αφού το ΒορΟινό παρουσιάζει μία ευρεία ποικιλία σε ετικέτες από τους αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας.

Τα πιάτα είναι φτιαγμένα με μεράκι ώστε να σερβίρονται στην παρέα: οι παραδοσιακοί γίγαντες Καστοριάς στο φούρνο, ο ψητός μπάτζος με μαρμελάδα σύκου και το ψαρονέφρι με σάλτσα από κόκκινο κρασί αναδεικνύουν έτσι τον γαστρονομικό πλούτο της περιοχής.

     

Η θέα από τα τραπέζια του ΒορΟινού
προς την ήσυχη πλευρά της λίμνης

​Η θέα από τα τραπέζια του ΒορΟινού προς την ήσυχη πλευρά της λίμνης προσφέρει μία αυθεντική και "ντόπια" αίσθηση, ολοκληρώνοντας με τον ιδανικότερο τρόπο το οδοιπορικό μας.

​Να σημειώσω ότι σε όλα τα παραπάνω τα μενού αλλάζουν ανά περιόδους, αλλά πάντα είναι πάρα πολύ ενδιαφέροντα γευστικά.

Η Καστοριά αποδεικνύει ότι η αισθητική και η γαστρονομία μπορούν να μεταμορφώσουν ένα ταξίδι σε μία αξέχαστη εμπειρία ζωής. 

Αγαπώ την Καστοριά και θα σκεφτώ σίγουρα να την ξαναεπισκεφτώ, για να χαρώ όλα αυτά τα υπέροχα σημεία της κατά τις διακοπές μου!💖

👉Δείτε εδώ Καστοριά: Οδοιπορικό στην Αρχόντισσα των Λιμνών                           

👉Δείτε εδώ Παραδοσιακή Συνταγή: Κεφτεδάκια με Σάλτσα Μακάλο

Για οποιαδήποτε ερώτηση ή σχόλιο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου μέσω της φόρμας επικοινωνίας στην Αρχική Σελίδα.

Felicity